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几种口味一流、营养丰富、清新芬芳的家庭菜肴受到了人们的好评。
来源:本文章来源于网络 时间:2020-09-21 17:34:49

松肉蒸豆腐

配料:1片脂肪豆腐,3粒鹌鹑蛋,15克芥末,1汤匙肉松,2滴芝麻油,1汤匙淡酱油,少许欧芹

方法:

1.将豆腐放入盐水中,烫熟,取出,切成小盘子

二,把鸡蛋去皮,切成小块。把泡菜切成水,把方子和泡菜放在豆腐上。

3.撒上芝麻油和淡酱油,放上肉松,最后撒上一点欧芹叶。

姜炒鸭肠

配料:鲜鸭香肠、生姜片、青紫荆辣椒节、干辣椒节、料酒、盐、鸡精、味精、酱油、老提取物、胡椒油

方法:

1.将新鲜鸭肠处理后,切成切片,加入煮沸的水锅,用烧酒煮熟后,迅速将水烫净,取出,沥干备用。

南瓜炖排骨

配料:排骨500克,南瓜、洋葱、生姜300克,盐1茶匙,胡椒1茶匙,酱油1茶匙,洋葱生姜1茶匙,盐1茶匙,胡椒1茶匙,酱油1茶匙。

实践

1.把南瓜切成稍大一点的小块,用清水浸泡10分钟,取出后洗净,沥干水。在平底锅中加入少许油,加入排骨,慢慢炒至变色。

二、加入洋葱、姜炒。加入盐、胡椒、酱油和调味料,搅拌均匀。加入南瓜片,炒熟,当南瓜开始变软时,加入适量的沸水,然后开始用小火烤。

辣肥香肠

配料:400克脂肪香肠;3枝胡椒;1头洋葱;6片生姜;3片大蒜;10粒干辣椒;半汤匙豆酱;6汤匙烹饪酒;1汤匙老烟;1汤匙淡酱油;3克盐;2克糖;1克胡椒粉;2克鸡精;15克食用油。

实践

1.把胡椒切成圆圈,洋葱白切成马蹄形,辣椒干切成小块,姜和大蒜切成小块,备用。

2.买半熟的脂肪肠,倒入冷水,加入生姜片,洋葱片和几片胡椒,加入烹饪酒,在高温下煮沸,然后倒入水5分钟。

3.把水烫热,取出冷却。

4.用剪刀剪掉脂肪肠,用刀刮掉脂肪肠中多余的油脂。(这个步骤可以被喜欢肥胖的人忽略。)

5.把脂肪肠变成耳朵。

将油加热至60%,加入洋葱、生姜、大蒜、辣椒干、炒豆酱、炒红油。

7.倒入大肠,快炒,从锅边倒入烹饪酒,继续炒油。

8.加入老烟、轻酱油和白糖,炒匀。

加入胡椒圈,炒2分钟,加入盐、胡椒粉和鸡精,炒匀。

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