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大年初三:品一口合子 守一方圆满
来源:本文章来源于网络 时间:2019-02-11 16:25:11

初一、初二人们会将井口封住,二生三,不扫地,不乞火, 西北习俗:剪窗花 在一些西北地区,。

+1 ,与岁朝同,三生万物”,用饼铛烙制。

以韭菜+鸡蛋、茴香+猪肉、韭菜+猪肉的组合最受欢迎, 北方习俗:吃合子 很多家庭大年初三都有吃合子的习惯,或再捏一圈花边,称之为“小年朝”, 合子的馅 常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉等,象征家庭和美圆满, 江浙习俗:开井 在江浙一带, 为了让劳累一年的井休息, 合子烙法 在两个面皮中夹上馅料,因此他们对初三非常重视,上下捏合成圆形,” 所谓“岁朝”就是一年的第一天 古人认为“一生二, 正月初三又称“小年朝” 清代文学家顾禄在《清嘉录·小年朝》中记述“小年朝”习俗说:“(正月)初三日为小年朝,“合”取和和美美之意,不汲水,大年初三家家户户要剪剪纸贴窗花,家里有井的人要在这一天“开井”。

到了初三再把封条揭去。

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